Ин Хун 9 “Ассам” высшего качества (英红九号A yīng hóng jiǔ hào) - листья и почки, больше почек чем у своего младшего собрата, хоть куст сам по себе не является разновидностью ассама, есть схожие черты во вкусе и аромате.
Аромат: корка темного хлеба, ржаные гренки Вкус: Темная хлебная корка, чуть вяжущий вкус хурмы, черемуха, шиповник, мощный вкус, очень сильно похож на ассамские чаи, брутальный. Очень сильный тонус, фокус, много кофеина, открывает глаза.
Мощный чай, сильно отличается от своего младшего брата, для тех кто любит крепкий чай самое то, подойдет для старшего поколения привыкшего к чаю "со слоном". Рекомендую брать меньшую граммовку и быстрее сливать.
Пропорции: 4г на 100 мл│гайвань/ исинский чайник│90°С. Можно и в настой, но будет сильная терпкость.